Zur Zeit hat der Verein drei Angestellte: Joachim Cotaru,  Marie Burgun und Mónika Hatos (z. Zt. Mutterurlaub).

Auf der Alten Mühle/ Moara Veche wurde von 2010 bis 2021 die Holzofenbäckerei „Luijza“ mit zeitweise drei Angestellten betrieben.

Bei „Hosman Durabil“ haben u. a. gearbeitet: Rada Ştefan (2007), Sandor Hátos (2007), Silviu Titu (2006-2008), Neluțu Popa (2009), Gabriela Cotaru (2009-2015), Ştefan Vaida (restaurator, 2007-2009), Domokos Boldizsar (2010-2017) und Violeta Boldizsar (2015-2017).