DTgjaXZIUA 1: Conservare prin deshidratare

  • modele diferite: uscător solar – uscător electric – cuptor – deshidrator
  • partea practică: pregătirea ramelor – colectarea frunzelor – pregătirea „pielei de fructe”

ZIUA 2: Avantaje și pericole la uscarea fructelor – La ce trebuie să avem grijă?

  • partea practică: pregătirea și fermentarea frunzelor – prelucrarea „pielei de fructe” – pregătirea legumelor

ZIUA 3: Finalizarea produselor

  • Finalizarea produselor: măcinarea legumelor cu sare – fructe uscate – pielea de fructe – ceaiul fermentat – ambalare și etichetarea produselor – depozitarea produselor.
  • Întrebări referitoare la rețete, aparate etc.

Download programul aici.

Înscrie-te aici la workshop-ul de fructe, legume și ierburi uscate.

Vrei informații regulare de la Hosman Durabil?
Inscrie-te la newsletter-ul nostru!

Ai reușit! Es hat geklappt!

There was an error while trying to send your request. Please try again.

Asociația HOSMAN DURABIL va folosi informațiile pe care le furnizați pe acest formular pentru a fi în legătură cu dvs. și pentru a vă oferi informații despre activitățile asociației și a partenerilor.