Asociaţia HOSMAN DURABIL organizează un workshop de introducere în producția de patiserie de casă pentru cei interesați să ofere produse de calitate. Seminarul este derulat în cadrul proiectului „Solidaritate pentru dezvoltarea economică în Valea Hârtibaciului”. Proiectul este co-finanţat printr-un grant din partea Elveţiei prin intermediul Contribuţiei Elveţiene pentru Uniunea Europeană extinsă. Mai multe informaţii găsiţi pe www.hosman-durabil.org.

Locaţia: Moara Veche, Hosman nr. 211

Data: 26 și 27 noiembrie 2016, orele 9:00 – 17:00

Program

  • Sâmbata, 26 noiembrie 2016
    09:00 Prezentarea brutăriei
    09:30 Teorie: Aluatul, ingrediente locale, rețete regionale. Alegerea rețetelor.
    12:30 Pauză de prânz
    13:30 Brutăritul în comun a rețetelor alese
    16:30 Feedback și răspunsuri
    17:00 Sfârșit
  • Duminică, 27 noiembrie 2016
    09:00 Reluare
    09:30 Patiserie decorativă: Prezentarea rețetelor și a tehnicilor de tăiere. Brutăritul în comun
    12:30 Pauză de prânz
    13:30 Țopful elvețian: Tehnici de împletit. Brutăritul în comun
    16:30 Feedback
    17:00 Sfârșit

Participarea este gratuită. Se va asigura masă și transport pentru participanți. Pentru participarea, vă rugăm să va înscrieți in formularul sub linkul urmator: https://www.surveymonkey.com/r/7F3NLJR.

Pentru mai multe informații: Joachim Cotaru, tel.: +40-740-959.389, email: hd@hosman-durabil.org

Programul în format PDF

Vrei informații regulare de la Hosman Durabil?
Inscrie-te la newsletter-ul nostru!

Ai reușit! Es hat geklappt!

There was an error while trying to send your request. Please try again.

Asociația HOSMAN DURABIL va folosi informațiile pe care le furnizați pe acest formular pentru a fi în legătură cu dvs. și pentru a vă oferi informații despre activitățile asociației și a partenerilor.